Il existe deux types de compétitions en savate : l'assaut et le combat. Ces deux catégories se différencient par la finalité recherchée lors de la compétition.
L'assaut
Lors des assauts, les coups ne sont pas portés (on parle alors de touches) et le tireur est jugé sur ses qualités technico-tactiques. La durée de la confrontation peut varier de trois fois 1 min 30 s à quatre fois 2 minutes, suivant la catégorie des tireurs. Le style est jugé, et la puissance sanctionnée puisque la recherche du hors-combat est interdite. Après trois avertissements, un tireur peut être disqualifié. Le tireur ayant « marqué » le plus de points remporte l'assaut. Les assauts se déroulent le plus souvent en trois reprises de 1 min 30 s chacune.
Le combat
Lors des combats, la puissance n'est pas limitée (le hors-combat de l'adversaire est alors chose possible). Bien que la technico-tactique soit jugée, les combats privilégient la puissance. Pour mettre un terme au combat, il faut que le temps imparti soit écoulé ou qu'un tireur soit déclaré hors-combat. Les combats ne se pratiquent qu'à partir de la catégorie d'âge Juniors (18 ans) et nécessitent au moins le grade de gant jaune, ou à seize ans avec l'accord des parents.
Les combats se déroulent le plus souvent en cinq reprises de 2 minutes.
Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Savate_(sport_de_combat)
Les premiers championnats internationaux de boxe française savate furent les championnats d’Europe de 1986 avec la victoire du Français Jean-Michel Brunet chez les poids lourds. Puis vint la domination du Néerlandais Gerard Gordeau, double champion d’Europe 1988 et 1990. Pourtant, lors de la 1er Coupe du monde de 1989, la catégorie des lourds n’est pas inscrite au programme. Le meilleur est donc un mi-lourd de « - de 85kg » : Ernest Simmons (Etats-Unis), 1er vainqueur de Ernesto Hoost en 1986 (revanche d’Hoost en 1990) . Mais à partir de 1991, les champions cités ci-dessous sont les vainqueurs en poids lourds : « + de 85kg ».
Championnat du monde 1991 
Gerard
Gordeau (Pays-Bas)
Championnat du monde 1993 
Achille
Roger (France)
Championnat du monde 1995 Yves
Fulconis (France)
Championnat du monde 1997 
Dimitry
Panfilov (Ukraine)
Championnat du monde 1999 titre
des lourds non disputé ? ou un certain 
… Vittori (Italie) ?
Championnat du monde 2001 Sonor
Morellon (France)
Championnat du monde 2003 Sonor
Morellon (France)
Championnat du monde 2005 Enoch
Effah (France)
Championnat du monde 2007 Enoch
Effah (France)
Championnat du monde 2009 Fabrice Aurieng (France)
Championnat du monde 2011 Frédéric Heini (France)
Championnat du monde 2013 Fabrice Aurieng (France)
Championnat du monde 2015 Bastien Colin (France)
Championnat du monde 2017 
Pharelle Akouan (Cameroun)
Championnat du monde 2019 Romain Falendry (France)
Championnat du monde 2021 
Dragoljub Bovan (Croatie)
Sources : http://fisavate.org/index.php/en/informations/championnats-results
https://en.wikipedia.org/wiki/Federation_Internationale_de_Savate#World_Championships
et la page 273 du livre Le meilleur combattant de tous les temps (édition 2012)
Conclusion :
Chaque titre mondial équivaut à une domination de deux années. Trois Français sont doubles champions du monde en "combat" +85kg : Sonor
Morellon (2001, 2003), Enoch
Effah (2005, 2007) et Fabrice Aurieng (2009, 2013). Aucun ne fait donc mieux que 4 années de domination. Ils restent en dessous du seuil (4+1 années) pour apparaître dans le livre Le meilleur combattant de tous les temps.
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